她钱不多,只买了一套三十五平的。算是最小的房子。但即使是这么小的房子也得要七万块钱。 她钱不够,自然不能像周老太这样全款交房,她是分为三期交的。 现在先交百分之十, 厨师找到了,李盼娣又按照周老太的吩咐找铺面。 &ldo;酒香也怕巷子深,找铺面一定要地段好的,能在外面吃饭的人要么是忙人要么是懒得做。这点非常重要。&rdo; 李盼娣想到了城关街,&ldo;那边以前是黑市,什么东西都有卖,现在也是。要不要去那边开一家?&rdo; 周老太没有给她准确答复,&ldo;那边有饭馆吗?&rdo; 李盼娣想了想,&ldo;有两家小饭店。专门做炒菜生意。&rdo; &ldo;生意如何?&rdo; 李盼娣去买东西的时候瞄过两眼,&ldo;里面人不是很多。不过我去的时候不是饭点,人少也正常。&rdo; 周老太从书架上拿了个笔记本给她,&ldo;那你从今天开始去观察,每个时间段的客流量记下来。&rdo; 李盼娣接过笔记本,点头答应。 李盼娣在城关街那边守了十多天,两家店的客流量,客人的衣着打扮以及身份都一一记录下来。 周老太没有给她答复,又让她到城中街那边看看。 城中街属于市中心,这边的铺面都是属于政府的,这边有一家铺面正在招租。早些年是国营饭店,后来生意不好上面给关了。陆陆续续又有私人接手,可能手艺不好或是价位太高,一直没开起来。 李盼娣进去看了,这边铺面不是很大,只有五十来平,两张大圆桌估计就把店面全占了。 不过她还是在这边守了几天,观察人流量。 &ldo;我瞧着人|流量不错,但是之前开的几家饭馆都倒闭了,有点冒险。&rdo; 周老太敲了敲扶手,&ldo;那是因为他们搞错了定位。你也说了,去城中街一般都是小情侣。饿了要吃饭不假。但是价格太贵,刚谈恋爱的小情侣哪能常常吃大餐呢?前面那几人延续国营饭店的模式自然行不通,这样的饭店不亏都不正常。&rdo; 李盼娣没听懂。是这样吗?谈恋爱的时候,男主不都会充大款吗? 许是看懂了李盼娣心中所想,她淡淡地道,&ldo;一回两回还行,多来几次就不行了。&rdo; 现在谈对象已经不像以前那样草率了,见一面,双方满意就商谈彩礼,定婚结婚。 现在讲究自由恋爱,那得要多接触。约会半年都是常有的事。 第一次约会,可能男方会乐意请女方吃大餐,但是时间久了,口袋捉襟见肘,自然奔着实惠来。 就在这时,李婶端着一碗汤面进来,香味扑鼻,&ldo;这是卤肉面?&rdo; 李盼娣还是头一回见李婶做卤肉呢? 李婶平时做菜特别讲究,少盐少油,清蒸炖煮比较多。想吃卤肉,多是到外面买的。 李婶笑笑,&ldo;好些年没做了。也不知道味道变没变。&rdo; 周老太饮食清淡,让李盼娣帮着试味,&ldo;你吃看看。&rdo; 李盼娣接过筷子,卤肉的香味迎面而来,又咸又香,她吃了一口,面条劲道,比她擀的还要好。
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